tisdag 8 december 2009

Surdegs bakning

Vaknade extra tidigt i dag, tände några ljus och satte mig med sticken en stund, en skön start på dagen. Nu är kaffet klart så nu ska jag dricka det väcka resten av familjen, sen iväg till jobbet.
Vi ska servera korvsoppa idag så då startar vi med att baka bröd, något med surdeg ska det bli.
Vi har gjort en stor sats som vi förvarar i frysen och tar fram dagen före, sen blir det impovision vi blandar i bland annat vetegroddar, linfrö, rårivna morötter och varierande mjölsorter.
Ute är det 0,6 grader plus och jag hör hur det rasar lite snö från taket inget vidare vill ha den kvar och gärna någon grad minus.
Oj vad tiden rusar iväg måste väcka familjen. Ha en bra dag

Inga kommentarer: